Ràdio Montblanc i Ràdio Cardedeu

A taula amb la tòfona de la Conca i peres farcides de Cardedeu

11/01/2018 14:01h

Àudio:

Dediquem una estona a la gastronomia i coneixem de prop la tòfona de la Conca de Bàrbera amb Ràdio Montblanc i Dídac Espasa, impulsor de l'empresa familiar Tòfona de la Conca. I hi afegim una recepta típica de Cardedeu més enllà dels coneguts borregos. Són les peres farcides i ens en parlen Ràdio Cardedeu i Pep Salsetes. Bon profit!