La Xarxa, Cugat.Cat, Ràdio Ciutat de Tarragona, Altafulla Ràdio

Aprenem a no malbaratar aliments amb Ada Parellada

20/11/2017 20:49h

Àudio:

"Tots som culpables. Hem d'admetre el malbaratament". Ho ha sentenciat la xef del restaurant Semproniana de Barcelona. "Un 58% dels aliments es llencen a casa", afirma Ada Parellada que prepara un llibre sobre el malbaratament i com millorar la gestió culinària a les llars. De fet, ens ha donat uns bons consells per aprofitar millor el que tenim a la nevera.

Una entrevista compartida amb Cugat.Cat, Ràdio Ciutat de Tarragona i Altafulla Ràdio a ritme de Nina Simone, Jevetta Steele i Marc Parrot.