Ràdio Joventut, Ràdio L'Escala

El delta de l'Ebre i l'Escala celebren la sega de l'arròs i l'anxova

22/09/2017 19:07h

Àudio:

Des de Ràdio Joventut de Masdenverge hem conegut les festes de la sega de l'arròs que es fa entre setembre i octubre a les Terres de l'Ebre. Alhora el xef Lluís Garcia del restaurant L'Estany ha parlat de les propietats gastronòmiques d'aquest producte autòcton. També hem marxat a l'Escala on es fa la Festa de l'Anxova i que enguany ha distingit Carme Ruscalleda, amb la qual també hem conversat.