Cuina

Llenguado amb crema d'ametlles

13/02/2014 17:05h

Miret, Martí

Àudio:

La Paquita Fors de Can Nassos ens explica la seva recepta per fer llenguado amb crema d'ametlles.

Ingredients per a 4 persones:

  • 4 llenguados
  • 100 gr d'ametlles torrades i pelades
  • 4 fulles de julivert
  • 1 fulla de llorer
  • 50 gr de mantega
  • 1/4 l de crema de llet
  • Farina
  • Sal
  • Oli

Temps de preparació: 1 hora.