Cuina

Pollastre al cava amb botifarres

27/06/2014 17:59h

Miret, Martí

Àudio:

Després de celebrar el Sant Joan, la Paquita Fors ens explica com preparar una bona cassola de pollastre al cava amb botifarres.

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 pollastre gros (2kg.)
  • 2 o 3 botifarres crues
  • 1 ceba
  • 3/4l. de cava
  • 100gr. de greix
  • Oli, sal i pebre