Entre la tradició i la innovació

06/05/2014 11:46h

El consumidors volen qualitat a preus competitius, el mercat varietat i valor afegit. Així es va tornar a constatar a la darrera edició d'Alimentaria. Per fer-se un lloc entre aquestes exigències, els productors basen les seves estratègies a recuperar tradicions i ser innovadors. L'èxit d'Olis Solé i l'estratègia de creixement de Caves Maspujadó en són dos exemples. 

LES NOTÍCIES DEL SECTOR «

INFORMACIÓ DEL DEPARTAMENT D'AGRICULTURA «

L'AGENDA «

SEGUEIX-NOS «

L'entrevista -- Notícies en Xarxa «