VOTV

Pa amb xocolata, oli i sal

25/03/2014 13:33h

Ada Parellada  ens explica una manera diferent de preparar el berenar més tradicional.

Pa amb xocolata, oli i sal

Ingredients:

2 llesques de pa de motlle sense crosta
200 gr de xocolata
200 gr de nata líquida
Festucs, fava de cacau, oli d'oliva verge extra i flocs de sal

Preparació:

Fonem la xocolata i la nata al microones. Ho emulsionem i guardem a la nevera, embolcallat amb film, unes quantes hores. Estirem els pans de motlle i els torrem al forn, 5 minuts, a 200º C. Farcim el pa de motlle amb la trufa de xocolata i guarnim amb festucs, fava de cacau, amb oli i sal.

LES NOTÍCIES DEL SECTOR «

INFORMACIÓ DEL DEPARTAMENT D'AGRICULTURA «

L'AGENDA «

SEGUEIX-NOS «

L'entrevista -- Notícies en Xarxa «